食の学び、再スタート♪

津市にある
『ローフードStadioトキハナテ』
sayoko先生のローフードマイスターのクラスで食の学びを再スタートしました！
⇧もりもりのサラダに手作りのドレッシング3種と手作りグラノーラ
私の普段の食生活は動物性食品はほとんど摂らず菜食中心の食生活です

3年前サロンの準備期間にrawfoodを学びはじめたのがきっかけで少しずつそのような食事になりました

なぜrawfoodという食学を学びはじめたのかというと自らの経験からセラピストとして人のケアをするにあたり食の学びが必要だと思ったことと、現代の日本は本来の和食からかけ離れ欧米化、動物性の食品を取りすぎることや加工食品を非常に多くとることで生活習慣病などが蔓延していることを知識として知っていたこと、私自身がもともとお野菜や果物が好きでその上rawfoodのお料理が見た目にも美しいということからでした

rawfoodマイスターを学び始めると『食』が人の心と体の健康はもちろんですが、環境の問題、社会の問題などに直結していることを知り食事作りや食べることだけではなく様々なことを考えるきっかけとなりました

そして食肉、バター、乳製品などの動物性食品が作られる過程で私たちの環境や社会に与えている影響、また現代の動物性食品を摂りすぎる私たちの食生活が心や体に引き起こしている問題および社会問題などを詳しく知ることができました
すると自然とそれまでのように動物性の食品を欲しなくなりお野菜中心の食事の方が体調を整えやすくなりました
⇧rawグラノーラは生のナッツや種子類、ドライフルーツを使って作ります、ミルクももちろんビーガンのココナッツを絞ったココナッツミルクです

-rawフードマイスターの学びとは-

医学の父ヒポクラテスの考え
《汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ》を基礎としたナチュルハイジーンの哲学
『人間は内外の環境さえ整えば、自然治癒力が最大限に発揮される』を基とした食学です

自然治癒力を高める自然療法のもととなる考え方でもあり、セルフケアの一貫でもあります
体内環境を作るのに
一番大切なのはやっぱり《食》🍽

自然の法則に従って生きて、食事をしていけば私たちは病気も予防でき常に心身ともに健康で生きていけるのです
（ヒポクラテスの残した言葉のようにお薬に頼らずとも）
＊自然の法則に従って生きるとは…自然の摂理に添った食事とともにやはり体を動かすこと体を休養させることのバランスをとることだと思います

3年前にrawfoodマイスター２級を終えているので、今回は準1級からのスタートです

今回の実習メニューもこんな食事を毎日１食でも続けたら健康で美しくなれないはずはないと思えるメニュー🥑でした

＊自然栽培（無農薬、無肥料）のお野菜を中心とした和風サラダに手作りのドレッシング3種
（オレンジ&ジンジャー、胡麻、和風ドレッシング）
＊ナッツとフルーツたっぷりのrawグラノーラ
（ヴィーガンミルクといっしょに）
＊季節のスムージー

デザートは先生からのプレゼントメニュー⇨rawベリーチーズケーキ、rawベジチップス

再スタートしたrawfoodの学びはワクワクです✨✨
今日は日本食の素晴らしさも学びました
特別にマンツーマンで先生に質問しまくりのラッキーな時間でした
次回のクラスが楽しみです！

自然と調和、私と繋がるナチュラルセラピー『Ravi　shanti』

自然療法アロマとクレイ、カラーセラピーの プライベートサロンとレッスン 唯一無二の私をしなやかに生きるために slow down-緩めて　 detox-流し recharge-満たす ナチュラルセラピーの施術とレッスンでお手伝い 心身の緊張や滞り、不要なものを流して満たし本来の私を軽やかに生きましょう 自然の流れのまま、私そのものを生きるためのナチュラルセラピーをご一緒に✨

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